Conosciamo alcuni dei prodotti dalla Denominazione di Origine Protetta del territorio veronese.
Conosciamo alcuni dei prodotti dalla Denominazione di Origine Protetta del territorio veronese.
A tavola con germano reale cotto allo spiedo su legna, risotto al vino rosso con radicchio rosso di Verona.
Nel rigore dell’inverno trevigiano, nelle campagne intorno al fiume Sile, nasce come per magia una delle eccellenze agroalimentari italiane: il Radicchio Rosso di Treviso.
La meravigliosa arte degli insaccati fatti in casa di Spert (Belluno) seguiti durante tutta la lavorazione.
Riprese VideoPol.
A tavola con antipasto di gamberoni e purea di zucchine profumata alla mentuccia, tagliatelle fatte in casa con broccoli e cozze.
A tavola con gnocchi preparati con farina di castagne, sugo di funghi e ricotta affumicata. Come secondo piatto polenta e baccalà.
Il 6 e 8 dicembre a San Biagio di Callalta, ha avuto luogo l’annule incontro dei “Sapori di CalleAlta” manifestazione, giunta alla sua quinta edizione, dedicata alla degustazione dei prodotti tipici della zona.